Non riesco a vedere lo spartito che hai linkato.
Ma tieni presente che questo brano (come tanti altri di Morricone e non solo) sono composti pensando ad un'orchestra. Quindi più strumenti suonano le linee melodiche che nello spartito per piano sono condensate in un unico strumento.
Come hai scritto tu l'unica cosa da fare è tenere la nota il più possibile e poi usare il pedale per farla risuonare.